Тебе понадобится:
- 500 гр. куриных желудков
- 2 сладких перца
- 1 свежий огурец
- соевый соус
- растительное масло.
Куриные желудки промыть. Как правило, их продают уже очищенными, но лучше уточни у продавца. Отвари в подсолёной воде до готовности в течении 30 минут. Можно смело варить их в пароварке. Крупно нарежь. Сладкий перец разных цветов, у меня был красный и зелёный, нарежь соломкой. Такой же соломкой нарежь свежий огурец. Сделай заправку: соедини 1 ст. л. соевого соуса с 1 ст.л растительного масла. Заправь салат, выложи в порционные тарелки и подавай к столу.